La Dolce Vegan Life
Votre coach
Journaliste depuis plus de 25 ans, la vie d'Eloïse Maillot change lorsqu'elle devient végétarienne et commence peu à peu, à adopter un mode de vie se rapprochant du véganisme. Elle fonde Nouvelle Veg, le 1er média lifestyle végétarien, végétalien et vegan français, et prend part à des sauvetages d'animaux en Corse. Aujourd'hui, son objectif est de prouver que le véganisme n'est pas réservé aux initiés. Engagée et bienveillante, elle souhaite montrer à tous que l'on peut consommer des produits de bonne qualité et s'amuser tout autant, sans matières animales.
Découvrez le cadre exceptionnel de votre hôtel et profitez d’un premier échange avec votre coach autour d’une boisson d'accueil.
Faites le tour du magnifique jardin de la villa et profitez si vous en avez envie, d’un plongeon dans la piscine naturelle privée bio de la la Fattoria, où l'eau est nettoyée par des plantes et des filtres naturels.
Amorcez votre Escale avec une méditation guidée, ou un temps libre dans la villa.
Échangez avec votre coach sur le mode de vie végétalien autour d’un apéritif végétalien al fresco et entourés de musiciens traditionnels italiens.
Dégustez de délicieux plats végétaliens à la villa en présence des deux propriétaires, Antonio et Karin.
Découvrez les richesses d’Arezzo lors d’une sortie en vélo électrique à la découverte des meilleurs spots vegan pour une virée shopping et une balade dolce vita.
Prenez une pause et déjeunez dans la magnifique ville d'Arezzo.
Visite des caves centenaires du domaine avec à la clef un atelier de dégustation, de vins et de mets végétaliens.
Réveillez votre organisme en douceur avec une pratique douce.
Apprenez à cuisiner de délicieux plats salés végétaliens et les bases de l’alimentation végétalienne gourmande et healthy.
Dégustez vos réalisations de la matinée.
Découverte de Sienne ou Florence de nuit…
Dinez avec votre groupe dans un restaurant végétalien de la région.
Profitez d'un début de matinée calme dans votre hôtel.
Partez à la découverte d’un refuge pour animaux avant un déjeuner végétalien suivi d’une baignade dans les sources chaudes de Saturnia.
Un moment privilégié avant votre départ pour faire le point avec votre coach et profiter des derniers échanges avec votre groupe.
Cuisinez de délicieux plats sucrés et végétaliens.
Dégustez vos réalisations du matin autour d’un déjeuner végétalien.
Votre cocon
